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【厚労省より事務連絡】有毒植物による食中毒防止の徹底について

2023年4月13日

厚生労働省より、有毒植物による食中毒防止の徹底について事務連絡がありました。

例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しており、 患者の多くを高齢者が占めていることから、注意喚起をおこなうようお願いいたします。

詳細につきましては、下記PDFをご参照ください。

【PDF】有毒植物による食中毒防止の徹底について

【リーフレット1】有毒植物による食中毒予防について

【リーフレット2】有毒植物による食中毒予防について(高齢者向け)

【リーフレット3】観賞用植物